Anadolu Aslanları İşadamları Derneği (ASKON) Başkan Yardımcısı Hasan Arslan,  kış mevsimi yaklaşırken, soğuk günlerde daha sık tüketilen bakliyat ürünlerin fiyatların makul sevilerde olmasına rağmen satışlarda artış yaşanmamasının şaşırtıcı olduğunu söyledi. Özellikle kış aylarında çok fazla rağbet gören bakliyatın satışlarında artış yaşanmamasından dolayı hem üreticinin hem de esnafın olumsuz yönde etkilendiğini söyleyen Arslan, “Şu anda bakliyat fiyatları makul seviyede. Yeşil mercimek fiyatında biraz artış var. Ama onun dışında bakliyat fiyatları herkesin alabileceği fiyat seviyesinde. Ancak buna rağmen satışlarda bir artış yaşanmadı” dedi.

Satışların önümüzdeki aylarda artacağını da tahmin ettiğini söyleyen Arslan, “Şimdilik en çok satılan bakliyatlar pirinç ve fasulyedir. Kaliteli pirincin fiyatı 4 lira, fasulyede 5 liradan satılıyor. Fiyatlarda çok fazla bir artış yaşanacağını düşünmüyoruz” ifadelerini kullandı.

ET YERİNE BAKLİYAT TÜKETİN

Hem protein yönünden hem de sağlıklı olmasından dolayı tüketicilerin et yerine bakliyatı tercih etmeleri konusunda da uyaran Arslan, “İnsan vücudunun çok fazla gerek duyduğu kalsiyum, D vitamini, protein ve K vitamini, magnezyum, çinko gibi mikro besinlerin alınması için bakliyat tüketimi şart. Et tüketimi ile yaşanan sağlık sorunlarını göz önüne aldığınız zaman hem sağlıklı hem de maliyet açısından uygun olan bakliyatın tüketilmesi daha doğru olur” şeklinde konuştu.